Clik here to view.
Iso pyörä heitttää!
Ja isosti. Onko kukaan nähnyt mun muumeja? Siis oikeasti. Kirjoittelin ihan höpö höpöjä eilen. Iltalehdessä ei todellakaan eilen, keskiviikkona ollut ruokatorstai sivuja. Eikä siellä varsinkaan ollut...
View ArticleClik here to view.
Ärräpäitä ja pehmelöitä
Teki tänään mieli purra smoothiepilli poikki. Mutta sitten olisi ollut heikkoa päärynä-varsisellerismoothien imeskely. Päädyin vain päästelemään ärräpäitä. Osaan monia asioita, mutta kovin tekninen en...
View ArticleClik here to view.
Ja sitten tuli Mifu
Viimeisen vuoden aikana on tullut tiiviiseen tahtiin erilaisia uutuustuotteita lihaa korvaamaan. Tänä syksynä joukkoon liittyi Valion MiFU®, paistettava ruokarae. Tutustutaanpa. Ja kokataan...
View ArticleClik here to view.
Rioja Alta – mä siis rakastan tätä tammea!
PRESSIMATKA Enkä viittaa nyt mihinkään pystyssä jököttävään puuhun. Ehei, vaan viittaan siihen mehevään, vaniljasta kookospähkinään ja savuun vaihtelevaan makuun, mikä noissa Rioja Altan viinitalojen...
View ArticleClik here to view.
Kurpitsafalafelit – käännytystä kasvissyöjäksi
SISÄLTÖYHTEISTYÖ Jos mun pitäisi joku henkilö käännyttää kasvissyöjäksi, aloittaisin lykkäämällä nenän alle mojovan keltaiset, makoisan makuiset kurpitsafalafelit lisukkeineen. Luulen, että voisin...
View ArticleClik here to view.
Mitä mulle kuuluu?
No hyvää vaan, mutta ärsyttää, kun ei ehdi harrastaa eli kirjoitella blogiin. Reseptejä on kesältä asti jemmassa, osa näkyy jo kadonneen, kun en ole ehtinyt niitä tänne nakata. Löysinpä tämän...
View ArticleClik here to view.
Ravintola Grön – kun kaikki toimii
Onkohan parempaa kuin se, että lähdet illalliselle ilman ennakko-odotuksia. Lähinnä iloisena siitä, että näet ystävän. Ja sitten boom, ravintola lyö sut aivan ällikällä. Ravintola Grön, näin teit!...
View ArticleClik here to view.
Keltainen latte kurkumasta
Superhitti maailmalla on kurkuman – tuoreen tai jauhetun – lisääminen maitoon tai jopa maitokahviin. Syynä luonnollisesti kurkuman kiitetyt terveysvaikutukset. Sen kehutaan poistavan tulehduksia,...
View ArticleClik here to view.
Elämä on.
Elämä on kuin tämä suklainen pekaanipähkinäpiirakka. Yllättävä, makea ja herkullinen. Täyttäväkin. Siitä pitää muistaa nauttia. Elämä on, sitä miksi sen itse tekee. Eilen istuin kahvilassa ja...
View ArticleClik here to view.
Mättäältä lautasille!
Mikä se on ? No puolukkahan se on. Ja se meni puolukka-tattaripuurolautaselle tällä kertaa. Tämä on ehkä lyhyin blogipostaukseni ever. Mutta syykin löytyy. Seikkailen parhaillaan Veronassa, mutta...
View ArticleClik here to view.
Kuinka tehdään maailman parasta risottoa?
PRESSIMATKA Mä mitään risottoa ole osannut tehdä. Olen vain luullut osaavani. Mutta nyt, saanen esitellä, maailman paras risotto eli kurpitsarisotto à la Michelin-tähtikokki Davide Botta. Olen...
View ArticleClik here to view.
Kokaten ja kuvaten – nuorten ruokakuvanäyttely
Nopeasti meni syyskuu ja neljä sunnuntaita. Kokaten ja kuvaten. Nyt ollaan siinä vaihessa tämän 15-20-vuotiaille nuorille järjestetyn ruokavalokuvauskurssin kanssa, että näyttely aukeaa ensi...
View ArticleClik here to view.
Outolintu persimon
Ei se ole ihme, että persimoniin ei hirveän halukkaasti kaupassa tartu. Kun sen nimikin vaihtelee sen mukaan, mistä maasta tuo tulee. Jos et huomaa maata tsekata, et tiedä, syötkö persimonia, sharonia...
View ArticleClik here to view.
Kaksi kakkua.
Joo. Kesä meni ja nyt tekee mieli kakkua. Kaikilla mausteilla. Syntyi kaksi kivaa. Herkullisen mausteinen, pullalta maistuva luumukakku sekä gluteeniton sitruuna-rosmariinikakku. Luumukakku seikkailee...
View ArticleClik here to view.
Amaronen asuinsijoilla
Rypäleet kuivuvat valtavissa fruttarioissa Amaronen valmistusta varten. PRESSIMATKA Tunnetko Amaronen? Tuon italialaisen, maultaan hyvin rikkaan viinin, joka meillä korkataan tyypillisesti joulun...
View ArticleClik here to view.
Salaattiprojekti
SISÄLTÖYHTEISTYÖ Kuinka kauan salaatti säilyy hyvänä jääkaapissa? Hyvä kysymys. Näppituntumani on, että ei kovin kauaa. Jääkaapissani on ollut käynnissä salaattiprojekti. En puhu nyt taannoisesta...
View ArticleClik here to view.
Kakku, jolla on suklainen sydän
SISÄLTÖYHTEISTYÖ Tätä mehevää, suklaista herkkua leipoessa tuli mieleen se satu, jossa hiiri ompeli kissalle takkia. Alkuperäinen ajatus oli, että tulisi donitsit. Ei tullut, vaan tuli sitten rento...
View ArticleClik here to view.
Elämä on matka..a
Tältä ainakin tuntuu. Tuskin jalkani ehtivät koskettaa kotimaan maankamaraa, kun taas singahdan kentälle ja kohti seuraavaa matkaa. Katselin tänään aamuisella lenkilläni, kuinka kuu kumotti ja...
View ArticleClik here to view.
Kurkistuksia kulinaristin Tallinnaan
Ravintola Ööbiku on huikea elämys. PRESSIMATKA Me suomalaiset olemme onnekkaita. Vain lyhyen laivamatkan takana, ihan suorastaan kiven heiton päässä sijaitsee monipuolinen, kiinnostava maa, jossa...
View ArticleClik here to view.
Vielä ehtii!
Vai ehtiikö? Olin lähes viikon poissa ja ennen matkaani lähikaupasta sai vielä suppiksia ja kantarelleja. Tein niistä ihanan sieni-kvinoakulhoruoan. Mutta täällä on tapahtunut poissa ollessani jotain...
View Article