Clik here to view.
Kevään polte
Nyt se alkaa, ruoanlaitto ulkona! Aurinko polttaa, nokkoset ei vielä. Mutta viikonloppuna skoolattiin. Ainakin grillikauden käynnistykselle. Friteeratuille nokkosille. Auringon aiheuttamalle...
View ArticleClik here to view.
Vapputärpit!
Koivut ovat hiirenkorvilla. Siitepöly värjää kaiken keltaiseksi. Kyllä, vapputunnelmaa on jo ilmassa. Vappuna tarjoilujen pitää hoitua näppärästi. Siispä pari salaattia, itsetehdyt munkit ja...
View ArticleClik here to view.
Munkeistaan kuulu
Kevätperinne. Oli isoäitini. Pyrin itse samaan. Ja opiskeluaikana saavutinkin jonnin verran jalansijaa, sillä vein joka vappu pussillisen itsetehtyjä munkkeja Ullanlinnanmäelle. Ne olivat löysästä...
View ArticleClik here to view.
Yhtä juhlaa: jälkiruoat
Kyllä juhlissa pitää olla joku makea päätös. Tai juustoisa. Juotavakin käy. Omissa kevään pippaloissani päädyin hoitamaan jälkiruokapuolen cakepopseilla, juustoilla ja jälkiruokadrinkillä. Sopivan...
View ArticleClik here to view.
Unelmasta totta
Ammattibloggaajan työ on työ siinä missä mikä tahansa muukin työ. Mutta sillä erotuksella, että on mahtavaa herätä joka aamu, että jes, duuniin! Kaikki te, jotka tunnette aamulla samoin, nostakaa käsi...
View ArticleClik here to view.
Äideille vain parasta
Pekoni kaupasta, nokkoset kotimetsästä. Äitienpäivänä tärkeintä on yhdessäolo. Hyvänä kakkosena maittava ruoka. Ne on helppo yhdistää. Menin tässä muutama viikonloppu sitten ystävien luokse kylään....
View ArticleClik here to view.
Mojitoa mammalle!
Mojitotime! Näin olin ajatellut. Auringon lämmössä, sinistä taivasta tuijotellen. Ei mennyt ajatukset ihan sääherran kanssa yksiin. Hyvä ettei lunta pukkaa. Kalseaa on, taivas on pilvinen ja aurinko ei...
View ArticleClik here to view.
Ostaisitko tältä naiselta parsaa?
Nyt otat nää parsat tai.. Mä en taitaisi. Kuvasta ei voi olla varma, että ollaanko siinä iloisia käynnissä olevasta parsakaudesta vai hämääkö hän parsanipulla ja piilottelee kuvan ulkopuolelle isoa...
View ArticleClik here to view.
Rennolla otteella!
Siitä tykkään. Ja sen nämä jampat osaavat. Pöydällä on pyörinyt kaksi keittokirjaa, joihin on pitänyt tutustua. Kirjat kyllä kiinnostivat, mutta aika on ollut – taas -kortilla. Mutta nyt tsekkattuna...
View ArticleClik here to view.
Hiivasta kohosi Altia
Matkalla. Juslinin hiivatehtaasta se lähti. Ja nyt Altia on Suomen suurin alkoholijuomayhtiö. Kävin tutustumassa Altian Rajamäen tehtaan hanpakkauslinjaan ja viinilaboratorioon. Matka tehtaalle kesti...
View ArticleClik here to view.
Matsu
Vielä yksin. Jotain se odottaa. Se on tumma, intensiivinen, räjähtäväkin. Ja pippurinenkin, kyllä. Se hehkuu voimakasta lämpöä. Se tuijottaa tummilla silmillään, lakki syvällä päässään. Ja odottaa....
View ArticleClik here to view.
Juustossa löytyy!
Avasin tässä päivänä eräänä viisi pakettia juustoa. Yhteensä 1500 grammaa. Tuli vähän tehtailtua juustoherkkuja. Vaikka ei ollut isommatkaan bileet. Mutta kevään juhliin nämä kaikki kyllä sopivat....
View ArticleClik here to view.
Jäitä hattuun!
Kello 16 kahvi. Ja kahviin. Sillä helle polttaa sormia. Näin kävi. Vietin työpäivää läppärin kanssa pihalla, kunnes näppis kuumeni niin, että siirryin sisätiloihin. Viilennystä. Viilennystä oli...
View ArticleClik here to view.
Jotain tavallista.
Komea kaveri. Niistä pidän. Aina silloin tällöin kuulen kainon toiveen: ’Tee jotain tavallista’. Teenhän minä. Hampurilaiset nyt ainakin ovat enemmän kuin tavallinen ruoka. Vähän kuitenkin homma pääsi...
View ArticleClik here to view.
Foodinspirer Suomesta, päivää!
Ja Tanskasta. Myös Norja mukana. Eikä unohdeta Ruotsia. Eilen oli yksi työurani hauskimpia päiviä. Neljä pohjoismaalaista, omassa maassaan menestynyttä ruokabloggaajaa ja jatkossa Philipsin...
View ArticleClik here to view.
Now this is champagne!
Perjantaipoika. Mikä työviikko takana. Huh. Lasillinen jotain hyvää oli paikallaan. Bouzyn kylästä Champagnen alueelta ja nyt Kampin lippulaiva Alkosta löytyvä tilausvalikoiman shampanja osui ja...
View ArticleClik here to view.
Tuoreeltaan keittokirjasta..
Pupujen ruokaa? ..poistettuna. Kyllä, nyt ollaan ’Sitä parempi soppa’-kirjan kanssa siinä tilanteessa, että kokonaisuus on pientä höyläystä vailla valmis. Us-ko-ma-ton-ta! Yli 90 reseptiä, reilut 190...
View ArticleClik here to view.
Puuroihmisiä
Potkua ja protskua aamuun. En ole puuroihmisiä, en. Mutta tästä puurosta voi tulla suurempikin hitti. Tykkään, tykkään, tykkään. Kvinoasta ja tästä puurosta. Mikä lempeä läpsäys hereille. Varsinkin kun...
View ArticleClik here to view.
Viikonloppuna kamera kohdistuu ruokaan!
Kaksi isoa projektia tulossa päätökseen samaan aikaan. Sen kyllä huomaa. Ympäripyöreitä päiviä. Ja pää vähän hatara. Sitä parempi soppa -keittokirja lähtee painoon ja ensimmäinen Rock your Blog Oy:n...
View ArticleClik here to view.
Nutellasta jäätelöä, mitäs muuta?
On se hyvää! No pekonia taisin viimeksi nutellan kanssa parittaa. Nyt palattiin normaaleille raiteille ja jäätelökoneessa pyöri pähkinäinen jäätelö. Tässä vaiheessa vielä kaikki hyvin. Ostin myös...
View Article