Clik here to view.
Dubai on kulinaristinen paratiisi
101 ravintolassa äyriäiset tirisevät grillissä. PRESSIMATKA Dubai on kulinaristinen paratiisi, gourmetmatkailijan mekka ja foodien todellinen unelmakohde. Dubai tarjoaa jokaiselle jotain. Saat silmiä...
View ArticleClik here to view.
Superbrowniet
SISÄLTÖYHTEISTYÖ Superfoodit ovat tulleet jäädäkseen vaikka raakaruokatrendi jo hiipuukin. Superfoodien suosion jatkumisen ymmärtää, kun leipoo nämä varsin mehevät suklaabrowniet. Pakko myöntää....
View ArticleClik here to view.
Kel Onni on..
Siristelyä Espanjan auringossa. Olen aina pitänyt koirista ja koirat pitävät minusta. Joten ei ihme, että kun kotoa ei enää löytynyt ketään lullattavaa, niin perheeseen putkahti koiravauva. Uskon...
View ArticleClik here to view.
Pashajäätelöä ja muita pääsiäisporinoita
Naivistista näpertelyä. Ihanaa iisterii huusi teini toiselle, kun hyppäsi ulos bussista. Iisterii? Easterii? No, what ever, mutta herkuttelua edessä. Tämän päivän Iltalehdessä on niin kutkuttavan...
View ArticleClik here to view.
Aamupuuro kuin jälkiruoka
Rauhallinen aamu, uunissa hitaasti kypsyvä tattaripuuro ja pääsiäisloma. Mitä muuta ihminen voi toivoa? Vähän samalla tavalla kuin tämä kevätajan kellon siirtely pian taas sekoittaa unirytmin, tämä...
View ArticleClik here to view.
Ihana kevät!
Tuolla ulkona nimittäin juuri nyt. Ja myös tuolla Kluuvikadulla. Näin ravintola Yumen suuntaan viittailen. Ja Yumen äyriäisviikkoihin. Aika hintsusti on yliopiston japanin tuntien opeista mitään...
View ArticleClik here to view.
Yksi pussi, kaksi aamiaista
SISÄLTÖYHTEISTYÖ Aamiainen on tärkeä. Syön sen vasta, kun se todella maistuu. Ja rakastan vaihtelevia aamiaisia. Sellaiseen erinomaiseen aamiaiseeni kuuluu superterveellinen siemenpataleipä. Vaihtelua...
View ArticleClik here to view.
Pieni punainen smoothie
Punajuuri-mustikkasmoothie. Tämän juon. Ja sitten lähden kohti Espanjaa, Bilbaon kaupunkia. Bilbao kutsui joukon suomalaisia toimittajia tutustumaan kaupungin tarjontaan. Miksikö? Lukaise täältä. Itse...
View ArticleClik here to view.
Peruna on parasta lohturuokaa
Onkohan parempaa lohturuokaa kuin perunasta valmistetut ateriat? Tätä pohdin tämän päivän Iltalehdessä ja jaan keväisen uuniperunareseptit. Peruna saa täytteekseen sitruunaista lohta ja lohen päälle...
View ArticleClik here to view.
Parsaa piirakassa
Nyt on vihreiden parsanippujen hinta jo edullinen. Kolmella eurolla saa matkaansa nipun näitä napsakoita kevään airuita. Ja yhdella nipulla saa tehtyä jo tämän erinomaisen parsapiirakan. Vihreät...
View ArticleClik here to view.
Aivan överi aamiaisleipä
SISÄLTÖYHTEISTYÖ Ja aivan sairaan hyvä. Tällä, öh, vuohenjuusto-uppomuna-pinaatti-ilmakuivattukinkku-aurinkokuivattu tomaatti – leivällä (tuttavallisesti vain vuohenjuusto-uppomunaleipä) jaksaa iltaan...
View ArticleClik here to view.
Kirjalla on kansi!
Kuinka se aika on juossut jo tähän? Vajaa kaksi viikkoa aikaa ja kolmannen kirjani materiaalit lähtevät kustannustoimittajalle. Kiire..! Mutta kirjalla on kansi, vaikka sisältöä vielä työstetäänkin....
View ArticleClik here to view.
Hullun hyvä pihvi
SISÄLTÖYHTEISTYÖ Uskottava se on. Stockan Hullut Päivät viettää jo 30-vuotispäiviään. Keski-ikä siis lähenee. Syödään mehevä pihviateria sen kunniaksi. Juhlavuosi on on uudistanut koko tapahtuman...
View ArticleClik here to view.
Älä unohda Agricolaa!
Onhan Agricola Suomen kirjakielen isä. Jokainen meistä päätelee päivittäin suustaan Agricolan luomia sanoja. Mielestäni Mikael on vähintääkin yhden nimikkoleivoksen arvoinen. Jota vuosittain...
View ArticleClik here to view.
Äänistä kiitos!
Lyhyesti ja ytimekkäästi. Äänestä, jos pidät siitä, mitä teen. Olen ehdolla kansainvälisessä Pink Lady Food photographer of the Year-kilpailussa kaikissa People’s Choice -kategorioissa: Food...
View ArticleClik here to view.
Bilbao ja Bizkaia – yhtä laaksoa ja kukkulaa
Bilbao – sopiva sekoitus vanhaa ja uutta.PRESSIMATKA Ja Mordorin sää, nauroi oppaamme. Mutta vitsi tuo oli. Ei Bilbaon säässäkään nyt mitään vikaa ole. Se vain muuttaa mieltään nopeasti. Kuin nainen....
View ArticleClik here to view.
Lempiruoka!
Ja lempipäivä.Nämä molemmat mahtuivat tälle viikolle. En erityisemmin nauti ikävuosien kertymisestä, mutta juhlista ja juhlimisesta olen aina pitänyt. Vanheneminenkin tuntuu paljon vähemmän...
View ArticleClik here to view.
Maanantaismoothie
Smoothiet on hauskoja. Kaikkea voi tehosekoittimen teriin syöttää, välillä pitää maistaa ja sitten taas lisätään jotain. Herkullinen meloni houkutti smoothietoimiin, mutta pelkkä meloni oli valju....
View ArticleClik here to view.
Superihana Stokis
Olen jumittunut sanaan superihana. Taidan viljellä sitä joka postauksessa. Mutta älkää antako sen häiritä. Sisältö lie tärkein. Ja tällä kertaa sisältönä on Tukholman ravintolatärpit. Ne superihanat....
View ArticleClik here to view.
Töykeä ja lyhytsanainen
Aion tänään olla töykeä ja lyhytsanainen. Pyydän heti kättelyssä anteeksi. Mutta syykin on selvä. Kirja odottaa kirjoittamista. Ja oikeastaan siis kirjoitettu se on. Nyt viimeistelen, karsin reseptejä...
View Article