Clik here to view.
Châteauneuf-du-Pape – juo kuin paavi
Vielä muutama seinä pystyssä. PRESSIMATKA Kun ryhmyiset ja iäkkäät viiniköynnökset puskevat ylös nyrkinkokoisten, vaaleanpunervien kivien lomasta, ei voi kuin ihmetellä. Ja ihastella. Nyt ollaan...
View ArticleClik here to view.
Sitruunantuoksuinen lettuaamu
Selailin blogiani. Joo, pannukakkuja tai aamiaislettusia tulee syötyä. Ja miksi ei tulisi. Kuka voi olla huonella tuulella päivänä, jolloin on masunsa täyttänyt aamukahvin kera nautituilla suloisen...
View ArticleClik here to view.
Tim of Finland
Jep! Nyt on taas se aika, kun valokuvaajaystäväni Tim Clinch on Suomessa jakamassa auliisti osaamistaan valokuvauksen saralla. Huomenna starttaa neljäs yhteinen, loppuunmyyty workshopimme. Muistan,...
View ArticleClik here to view.
Smoothie – maailman helpointa ruoanlaittoa
Tänään aivotoiminta ei pitkistä päikkäreistä huolimatta ei ole riittänyt juuri muuhun kuin aamiaissmoothien surauttamiseen. Ruokakuvausworkshop oli ja meni. Seitsemän päivää duunia takana ja sillai....
View ArticleClik here to view.
Paahda piikikäs artisokka
Ihastuttava artisokka on hiukka vieras keittiöissämme, eikö? Keittämistä suosii moni, mutta itse päädyin paahtamaan nämä terävälehtisen kaunottaret. Herkullista, luonnollisesti. Viime viikonlopun...
View ArticleClik here to view.
Sienii, sienii, kantarelli sellasii !
Sienivuosi on ollut ihan kelvollinen, eikö totta? Ainakin oman korin pohja on nopeasti peittynyt, kun on metsään astellut. Kantarellejakin on löytynyt runsaan tattisadon lisäksi. Olen yrittänyt...
View ArticleClik here to view.
Parasta makeaa – banaani ice box cake
Ulkomaalaiset lehdet hehkuttavat cooleja ice box cakeja. Kakkuja, jotka uunin sijaan ’kypsyvät’ pakastimessa syömiskuntoon. Olen tehnyt useamman – uusi kirja näes työn alla – ja tämä banaani ice box...
View ArticleClik here to view.
Porkkana-linssisalaatti – varsinainen arjen pelastaja
Rakastan kasvisruokaa. Kun eilen nautin tätä värikkäistä porkkanoista ja linsseistä, fetalla, mausteilla ja pähkinöillä ryyditettyä porkkana-linssisalaattia en voinut kuin todeta, että hyvän...
View ArticleClik here to view.
Otin salaa ruokakuvan
Eilen. Salaa muilta – en itseltäni – ruoan valmistajalta. En tosin tätä kyseistä kuvaa näpännyt näistä mielettömän makuisista mallaspatongeista. Nämä patongit kuvasin jo vuonna 2016 viimeisimpään...
View ArticleClik here to view.
The Blog Awards Finland – kolmas kerta toden sanoo ?
No nyt! Blogini on ehdolla The Blog Awards of Finlandissa vuoden 2017 parhaaksi vaikuttajaksi ruokablogien kategoriassa. Tuuletan!! Jeee!! Jo pelkkä ehdotus on suuri kunnianosoitus kolmen viikon...
View ArticleClik here to view.
Hassuttelua Ranskanmaalla
PRESSIMATKA Hip hei. Hellettä luvassa ensi viikolle. Kai. Nyt pitäis varmaan riemuita, mutta kuka nyt hellettä enää kaipaa, rapujen, omenoiden ja sienten aikaan? Mutta ehkä kuitenkin raikas...
View ArticleClik here to view.
Pilvin pimein pihlajanmarjoja
On se hassua. Viime vuonna ei pihlajat kantaneet juuri ollenkaan marjaa. Tänä vuonna sato näyttää yltäkylläiseltä. Sen kun pistää kätensä ovesta ulos, niin voi poimia hilloainekset tällaiseen...
View ArticleClik here to view.
Keltainen mustikkapiirakka
Keltainen? Kuinka siitä keltainen tuli. No tulipa vain, kun tein mustikkapiirakasta gluteenittoman maissisuurimoilla leipoen. Ja tämä piirakka on siitä mukava, että pienellä määrällä mustikoita...
View ArticleClik here to view.
Lakkaa rakastamasta
En voi. Lakkaa rakastamasta lakkaa. Lakka on mielestäni jaloin marja maan päällä. Sen maku on huumaavan herkullinen, väri hivelee silmiä ja onhan se vähän vaikeasti saatavaissa - kuin tryffeli - -...
View ArticleClik here to view.
Kirjolohi-gnocchivuoka – arkiruokaa uunista
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ Kun syksy saa, uunille tulee käyttöä. Kiireiden keskellä ne helpoimmat ruoat valmistuvat uunin lämmössä, lähes itsekseen. Tämä kirjolohi-gnocchivuoka on himpun verran parempaa...
View ArticleClik here to view.
Kirpeä karviainen – uhka vai mahdollisuus?
Enpä ole juuri karviaisia sitten lapsuuden kaivannut. Kun ei niistä oikein tehty mitään erityisen mieleen painuvaa. Ja sellaisenaan ne vetivät naaman kurttuun. Happamia, huh, happamia. Mutta nyt...
View ArticleClik here to view.
Tattiliemi ja kuinka tulla hulluksi
Ei tästä mitään tule puhisin. Kumisaappaat upposivat syvälle rahkasammaleeseen. Hirvikärpänen tunki silmään. Kaksi ja puoli. Tuntia siis. Sateisessa metsässä. Päästelen melko rumia ärräpäitä metsässä...
View ArticleClik here to view.
Kidneypapufalafelit – tummanpuhuvaa arjen pikaruokaa
Lueskelin falafel-artikkelia netin syövereissä ja havahduin, että ei se ole näiden falafelin kanssa niin nokonuukaa. Kikeherneistä niin lukuisat käyttävät, mutta kyseinen pikaruoka sai kuitenkin...
View ArticleClik here to view.
Aina ei tartte reseptiä
Blogini on luonnollisesti hyvin reseptipainotteinen, onhan kyseessä ruokablogi. Mutta havahduin taannoisen instagram-yhteistyön kautta, että aina ei nauttimiseen tarvitse reseptiä. Hieman...
View ArticleClik here to view.
Hyvästi pesupallot ja haiseva pyykki!
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ JA ARVONTA Tervetuloa Bosch i-DOS pyykinpesukone, puhtaat pyykit, helppo arki ja ajansäästö. Moni ei osaa ajatella, mitä kaikkea ruokabloggaaminen tai ruokakuvaajan ja -...
View Article