Clik here to view.
Fetasalaattia grillistä!
Joo, joo. Grillattu fetasalaatti. Enkä tarkoita vain juuston grillausta, vaan koko salaatin. Kyllä se toimii. Kokeile vaikka. Tein ennen lomia jännän salaattikeksinnön. Kerrassaan kesäisen...
View ArticleClik here to view.
Lohi-wasabikastike on ehtaa kesäruokaa !
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ Oho. Kirjoitin otsikoksi ensin, että ’kesätuokaa’. Sopisi tuokin hyvin tähän ilmaan, kunhan vain välin siihen löisi. Mutta jos nyt kuitenkin kesäruokaa, wasabilla ytyytettyä...
View ArticleClik here to view.
Tonnikala-kikhernesalaatti on tämän kesän salaatti
Joka kesä joku salaatti on sellainen ykkössalaatti, jonka katan pöytään useamman kerran. Tänä kesänä se on katalonialainen tonnikala-kikhernesalaatti. Ruokaisa ja maukas ja ah, niin simppeli. Loman...
View ArticleClik here to view.
Laiturilla
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ Laituri on meidän mökin sydän. Se on paikka, jossa viihdytään, vietetään herkästi koko päiväkin. Uutukainen Lip-Lap – laituri saapui jo kesäkuussa, mutta vasta nyt pääsin...
View ArticleClik here to view.
Kesälomailua!
Olen mökki-ihminen henkeen ja vereen. Koti on vain paikka, jossa käydään töiden jälkeen nukkumassa. Varsinainen lepopaikka ja rauhan tyyssija on sen sijaan Mäntyharjun mökkimme, jossa jo seitsemättä...
View ArticleClik here to view.
Varsinainen hipsterilahna!
Moni katsoo lahnaa pitkin nenän vartta. Itsekin tein näin..kunnes annoin tälle lituskalle kalalle uuden mahdollisuuden. Grillattu lahna a.k.a hipsterilahna olikin ihan maukasta. Lomailen itse samaisen...
View ArticleClik here to view.
Yöllinen vadelma-limesemifreddo
’Ou mai good, look at that butt’ tulen todennäköisesti toteamaan, kun saavun takaisin kotikonnuille Espooseen kesäloman jälkeen. Mökin peilittömästä ymäpäristöstä nimittäin. Kotona eteisen...
View ArticleClik here to view.
Hemaisevat sienileivät
Pikkuhuikkaus tänne blogin puolelle. Nyt on ihan ihania sienireseptejä tarjolla. Ei muhennoksia, ei kastikkeita, vaan meheviä sienileipiä. Nappaa reseptit juuri ilmestyneestä Sienet ja...
View ArticleClik here to view.
Parasta kesää – grillatut tiikeriravut
Nyt oli lautasella ihan kesän parhaimmistoa. Kypsää, makeaa cantaloupea vartaassa, valkosipulilla marinoituja tiikerirapuja. Ja ateria tuli pöytään alle puolessa tunnissa. Toki tiikeriravut piti...
View ArticleClik here to view.
Avokado-wasabidippi – kesän monikäyttöisin kastike
Punajuurihummus ja avokado-wasabidippi. Kaksi kastiketta, joilla pärjää koko loppukesän. Rakastan kaikkia värikkäitä kastikkeita ja dippejä. Sellaisia supermonikäyttöisiä, joita voi nauttia...
View ArticleClik here to view.
Vinkkejä laiturin hankintaan
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ Lupailin, että tekisin laituriaamiaispostauksen uudelta laituriltani. Mutta säät eivät suosineet. Aurinkoista laiturieloa oli vasta tänään, kun piti jo pakata kimpsut ja...
View ArticleClik here to view.
Savustetut uudet perunat – mikä huippulisuke
Yksi tämän kesän suosikkiherkkujani – sellaisia uusia – oli savustetut uudet perunat. Tein niiden kanssa, kylmää kun oli, hirvenniskapataa ja voi äly, että oli makoisaa. Seuraavaksi testaan samaiset...
View ArticleClik here to view.
Sushittaako?
Joko on sellainen olo, että kesäruokaa on nautittu kyllästymiseen asti? Tekee mieli jotain muuta? Kelpaisiko muutama sushi-resepti? Mulle kyllä maistuisi nämä kesän alkupuolella väkertämäni sushit...
View ArticleClik here to view.
Voi ihana meloni ja vesimelonicarpaccio!
Tänä kesänä olen löytänyt vesimelonit. Tällä tarkoitan sitä, että olen nautiskellut niitä muutenkin kuin vain sellaisenaan. Jotenkin nämä hyvin vesipitoiset, painavat ja herkullisen punaiset hedelmät...
View ArticleClik here to view.
Kylmän päivän kylmä smoothie bowl
Jep, jep. Ei voisi oikein syksyisemmältä ilma näyttää. Siitä huolimatta halusin aamusesta kylmän smoothie bowlin eteeni. Tästä haaveilin jo illalla, mutta ananakset piti pakastaa ensin, koska kyseessä...
View ArticleClik here to view.
Siellä, missä Mutti kasvaa
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/MUTTI 36 astetta mittarissa. Kaskasten surinaa korvissa. Ja tomaatteja silmänkantamattomiin. Tällä kypsyvät ne kuuluisat Mutti-tomaatit. Otan käteeni yhden tomaatin....
View ArticleClik here to view.
Ihan hurmaava punajuurihummus
Ja ihan hurmaavat pitasipsit kanssa. Tämä oli kesän ykkösnaposteltava. Ennen saunaa, saunan jälkeen, vieraiden saavuttua, enenne vieraiden tuloa. Siis aivan kokoajan. Niin hyviä kun ovat. Tein...
View ArticleClik here to view.
Risottoherkuttelua!
Pienet ja napakat kesäkurpitsat innostavat kokkailemaan. Tähän aikaan vuodesta saa myös niitä kauniita ja keltaisia, joita voi myös tähän herkulliseen kinkku-kesäkurpitsarisottoon nakata. Talvisin en...
View ArticleClik here to view.
Ei mitään ukkosta, porkkanapestoa vaan
Oliko siellä? Noin tuumailin eilen puoli yhdeksän aikoihin, kun hiimailin pihalla taivasta tiiraillen. Aina lupaillaan jotain kivaa ilmaa and nothing happens. Missä se raju ukonilma? Kävin tosiaan...
View ArticleClik here to view.
Makrillista maittava salaatti
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ Markrillia näkee todella harvoin tuoreena kalatiskillä, mutta savupippurimakrilli ei petä. Sitä löytyy kaupasta kuin kaupasta. Ja näin syksyn kynnyksellä voi herkutella...
View Article