Clik here to view.
Kuin paita ja peppu
Kuoressa. Nakit ja muusi. Makkaraperunat. Nakit ja ranskikset. Pyttipannu. Jotkut asiat vain kuuluvat yhteen. Niin kuin tässä reseptissäni. 15 bloggaajaa sai Atrialta kutsun osallistua...
View ArticleClik here to view.
Leikisti ei lihota
Pinoherkku. Kun ei ole näissä käytetty ollenkaan vehnäjauhoja. Vaikka lihottaisikin, niin aivan sama. Näistä tuli maailman parhaat suklaabrowniet. Suklaa on jotain aivan muuta. Onhan maailmassa...
View ArticleClik here to view.
Tarjoo kunnon väki
Ulkofile parhaimmillaan. Juhlaruokaa, nimittäin. Jouluruokaa sitten muutaman viikon päästä. Viikonloppuna valmistui toinen annos ja resepti osallistumaani Atrian lihareseptikisaan. Päädyin...
View ArticleClik here to view.
Palanen joulua
Leikkaa pala joulua. Tai vaikka koko säkillinen. Nyt on varaa, mistä valita. Joulupöytäämme istuu tänä vuonna 14 henkeä, toisin yksi vieras pötköttelee kantokopassa. Kiivaan joulupukkirumban jälkeen...
View ArticleClik here to view.
Paahdetun kastanjan ääni
Joulutaikoja. Paahdetuista kastanjoista, kuumasta juomasta ja mollisoinnuista. Sekä kruksauttelusta. Niistä on tämä viikonloppu tehty. Tein ensimmäistä kertaa paahdettuja kastanjoita. Jotain jouluista...
View ArticleClik here to view.
Suu makeaksi
Vain valkeata joulua.. Viikkoa aikaa jouluun. Kortteja kirjoitettavana. Lahjoja paketoitavana. Pientä hyvää siinä sivussa. Nutellafudgea ajattelin kääräistä pukinkonttiin. Näitä herkkuja ei sen sijaan...
View ArticleClik here to view.
Jouluvaloja
Joululta tuoksuva paketti. Loppuvuosi on ollut kiireinen. Nyt on aika rauhoittua. Ja parhaiten pääsee levollisen tilaan, kun muistaa läheisiään ja ystäviään. Olen vuosia antanut ystäville ruokalajeja...
View ArticleClik here to view.
Enää yksi yö jouluun on..
Aatto.. Laskin aivan itse. Ja nyt ollaan keittiössä koko päivä. Siiderikastike ensiksi valmistumaan. Pistaaseilla vihertävän pinnan saanut kinkku ansaitsee maukkaan ja omenaisen kastikkeen....
View ArticleClik here to view.
Mitä joulusta jäi?
Kaluttu. Kasa luita. Pieni ähky. Ja nurkassa tuoksuva joulukuusi. Kun joulu on ohi, niin haluan, että se on sitten myös ohi. Kuusi ei viihdy meillä loppiaiseen. Kinkkua ei syödä joulupäivien jälkeen....
View ArticleClik here to view.
Vuosi vaihtuu herkutellen
Kahdella täytteellä. Uuden vuoden aattona katan pöytään spelttiblinejä. Kahdella täytteellä. Ja otan lasin kuohuvaa. Jouluna kestitsin vieraita oikein olan takaa, joten vuosi vaihtuu rauhallisesti,...
View ArticleClik here to view.
Vuoden viimeinen ruokakuva
Kaunis oli keli. Tuli otettua ulkona, keväisessä säässä. Ja hauskaa oli. Ensi vuonna sama hauskanpito jatkuu. Kerron tästä pian lisää. Nyt sauna. Avanto. Raketteja. Yökakkupala. Ja herätys uuteen...
View ArticleClik here to view.
Venytellen
Nyt pakkasessa. Joulu, vuodenvaihde ja loma tekivät tehtävänsä. Vauhti on hiljentynyt. Kotona. Töissä. Elämässä. Päässä. Nyt voi jopa puhua pienistä käynnistymisvaikeuksista. On kuin olisi juuri...
View ArticleClik here to view.
Tunti h-hetkeen
Tuoksuva kaktus. Ja pääosassa inkivääri. Ystäville, loppiaisen aattona. Juuressipsejä, pestodippi Höyrytetyt osterit inkiväärillä ja kevätsipulilla Kuhaa ja spiraalijuureksia,...
View ArticleClik here to view.
Yhtä kiemuraa
Punajuuren sukua. On elämä ollut sen jälkeen, kun hankin vihannessorvin. Ja vieraatkin ovat päässeet nauttimaan suikeroista lautasilla. En todellakaan ole välineurheilija keittiössä. En sitten yhtään....
View ArticleClik here to view.
Unten mailla
Aamun väriterapiaa. Tahmeaa. Hyvin tahmeaa. Pää hamuaa peiton alle ja mieli takaisin uneen. Herääminen pilkkopimeään aamuun ei näin tammikuussa tunnu sujuvan hyvin. Tahmeaa on kuin siirapissa...
View ArticleClik here to view.
Hemmetin hyvää?
H&H? Kyllä. Herkkää ja hienostunutta? Hillittyä ja hunajaista? Vaiko vain Henley Hill? Tällä hetkellä pidän todella paljon vanhoista, paahtuneista chardonnaysta tai hieman jäännössokeria...
View ArticleClik here to view.
Hirvipata porisee..
Rautapata, juureksia ja lihaa. ..vähän siellä sun täällä. Ainakin päätellen siitä, kuinka suosittu hakusana hirvi on. Ja edelleen jonkun vuoden takainen hirvipataohjeeni on yksi luetuimmista...
View ArticleClik here to view.
Täysjyväistä pöytään
Huurteisina. Pakastimen tyhjennystä osa 2. Mitä tehdä mustikoista? Sopivasti sattui, että taas on aika tehdä Myllärin Luomun inspiroivin leipoja -kisaan jotain täysjyväistä. Ja omalla agendalla käyttää...
View ArticleClik here to view.
PS. Kun kirurgi lähti Marcheen
Tyhjät lasit kolisevat. Jätti taakseen verenhukat, korkeat potilasvakuutusmaksut ja alkoi polkea rypäleitä paljain jaloin. Italiassa Marcessa sijaitsevan Paolini e Stanford – viinitilan Dwight...
View ArticleClik here to view.
Kesäkurpitsaspagetin pauloissa
Aivan käsittämättömän herkullista. Olen löytänyt vihanneksista aivan uusi puolia. Enkä saa sorvailulta kyllikseni. Tein maanantain iloksi vähän kiemuraa kesäkurpitsasta. Kaivelin muita makuja kaapeista...
View Article